عکس و خبر

فوریه 2018 - آرمانی

شنبه ۲ تیر ۱۳۹۷

هیپوکندریا یا خودبیمارانگاری چیست؟

دسته بندی : عکس و خبر تاریخ : چهارشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۶

وب سایت مردمان: خودبیمارانگاری یا هیپوکندریا ترس مداوم از داشتن یک بیماری‌ جدی هست. فرد مبتلا به این اختلال معمولاً حس‌های عادی، عملکردهای طبیعی بدن و علائم بسیار جزئي را نشانه‌ی یک بیماری جدی تلقی می‌کند. به‌عنوان مثال، فرد ممکن هست بترسد که صداهای عادی گوارش، عرق کردن یا ایجاد یک لکه روی پوست نشانه‌های یک بیماری خطرناک باشد.

فرد مبتلا به خودبیمارانگاری ممکن هست به طور خاص نسبت به یکی از اعضا یا دستگاه‌های بدن حساس و نگران شود، مثل دستگاه گوارش یا دستگاه قلبی-عروقی. اطمینان‌دهی دکتر و حتا آزمایش‌های کامل پزشکی هم حتا گاهی باعث از بین رفتن ترس‌های فرد نمی‌شود. یا اگر هم این ترس‌ها را از بین ببرد، چند روز بعد نگرانی‌های دیگری سراغش می‌آیند.

خودبیمارانگاری (هیپوکندریا) : علائم، تشخیص و درمان

افراد مبتلا به این اختلال به طور کلی دچار توهمات جسمی نمی‌شوند (تصوراتی از سلامتی که جدا از واقعیت باشند). یکی از جنبه‌های این اختلال این هست که اضطراب سلامتی آنقدر زیاد هست که اطمینان‌دهی فقط تسکین موقتی خواهد داشت. بیماران ممکن هست بپذیرند که ترس‌هایشان افراطی هست ولی نمی‌پذیرند که پزشک به آنها اطمینان داده که مشکلی ندارند.

تحقیقات مربوط به شیوع هیپوکندریا نسبت به تحقیقات انجام‌گرفته بر روی سایر اختلالات ذهنی کمتر هست. بهترین آمار نشان می‌دهد که ۴ تا ۵ درصد از بیماران در مطب‌های پزشکی عمومی دچار هیپوکندریا هستند. ۱۰ درصد دیگر از آنهاعلائمی از هیپوکندریا دارند و به طور کامل به این اختلال مبتلا نیستند.

در موارد حاد هیپوکندریا فرد تمایل دارد از یک پزشک به پزشک دیگر برود، در جستجوی پزشکی که بیماری او را تایید کند. بیمار و پزشکان ممکن هست خسته و عصبانی شوند. جستجوی پیوسته برای بیماری‌هایی که در فرد وجود ندارند باعث می‌شود معمولاً برای بیماری‌های واقعی که برای او اتفاق می‌افتد تحت مراقبت لازم قرار نگیرد.

هیپوکندریا به طریقی شبیه به وسواس فکری-عملی هست. درواقع بعضی محققان آن را اختلالی مرتبط می‌دانند. فرد به طور وسواسی درگیر افکار مربوط به بیماری می‌شود و برای از بین رفتن ترسش احساس می‌کند مجبور هست کارهایی انجام دهد (احساس وجود توده در بدنش می‌کند، درمورد آن تحقیق می‌کند، پیش دکتر می‌رود).

افراد مبتلا به همین اختلال در گذشته یک بیماری جدی داشته‌اند، معمولاً در دوران کودکی. خودبیمارانگاری اغلب در جوانی شروع می‌شود و ممکن هست سالها در فرد باقی بماند. ولی ممکن هست در هر سنی اتفاق بیفتد و هم برای خانم‌ها و هم آقایان پیش می‌آید. علائم این مشکل بعد از یک اتفاق استرس‌زا مثل مرگ یکی از عزیزان، حادتر می‌شود.

بااینکه بیماری‌ها اغلب با ناراحتی همراه‌اند ولی می‌توانند فوایدی هم داشته باشند، مثل رهایی از مسئولیت‌ها و توجه و مراقبت اعضای خانواده، دوستان و پزشکان. افراد مبتلا به هیپوکندریا اغلب تحت‌تاثیر این مزایای بیماری هستند، هرچند خودشان هم گاهی نسبت به آن آگاهی ندارند.

در بعضی موارد فرد برای رسیدن به هدفی ممکن هست وانمود به بیمار بودن کند، مثل به دست آوردن یک دارو یا سود مالی یا انجام ندادن کاری یا رها شدن از مسئولیتی. در مواردی که فرد آگاهانه در پی به دست آوردن چنین امتیازهایی باشد، وضعیت او تمارض هست. هیپوکندریا تمارض کردن نیست. در هیپوکندریا بیمار وانمود به مریض بودن نمی کند، بلکه باور دارد که بیماری او واقعی هست و واقعاً آن را احساس می‌کند.

علائم

علائم خودبیمارانگاری عبارتند از:

– تصور داشتن یک بیماری جدی

– سوء‌تعبیر علائم جسمی

– ترس مداوم با وجود اطمینان‌بخشی‌های پزشکی

– نداشتن توهم یا روان‌پریشی

– پریشانی بالینی یا اختلال عملکرد

تشخیص

پزشک معمولاً مشکوک به وجود بیماری در فرد می‌شود و فرد با مراجعه به متخصص روانپزشک بیماری‌اش تایید می‌شود، هرچند بیمار معمولاً از رفتن پیش متخصصین روانشناسی سر باز می‌زند. تشخیص بر مبنای شکایت‌های بیمار، سابقه‌ی پزشکی او و معاینات و آزمایش‌های پزشکی خواهد بود. این اختلال ممکن هست با علائم حاد اضطراب یا علائم اختلال وسواس فکری-عملی همراه باشد. پزشک می‌بایست احتمال این مسئله را در نظر بگیرد که بیمار ممکن هست دچار اختلالات ذهنی و روانی دیگر باشد که منجر به ترس و نگرانی‌های افراطی او درمورد بیماری‌های جسمی شود، مثل انواع مختلف افسردگی، شیزوفرنی یا اختلال روان‌تنی.

طول مدت بیماری

هیپوکندریا اختلالی مزمن هست که می‌تواند در هر زمانی ر طول زندگی اتفاق بیفتد، هرچند بین سن ۲۰ تا ۴۰ سالگی شایع‌تر هست. در صورت حاد بودن علائم و در شرایطی که بیمار دچار مشکلات روانی و آسیب‌پذیری‌های دیگری هم باشد، ممکن هست خیلی طول بکشد. اگر علاژذم شروعی ناگهانی‌تر داشته باشند و با علائم پزشکی – و نه روانشناختی – دیگری هم در ارتباط باشد، طول مدت بیماری کوتاه‌تر خواهد بود.

پیشگیری

هیچ روشی برای پیشگیری از این اختلال وجود ندارد.

درمان

از آنجاکه افراد مبتلا به هیپوکندریا ممکن هست مبتلا به افسردگی، اضطراب یا روان‌پریشی هم باشند، این مشکلات او هم باید مورد ارزیابی و درمان قرار گیرند.

علاذم هیپوکندریا ممکن هست با داروهای ضدافسردگی برطرف شوند. متخصصینی که متوجه شباهت‌های این اختلال با اختلال وسواس فکری-عملی شده‌اند، دریافته‌اند که درمان‌های اختلال وسواس فکری-عملی مثل داروهای مهارکننده‌ی انتخابی بازجذب سروتونین (SSRI ها) مانند فلوکستین یا ونلافاکسین می‌تواند برای این افراد مفید باشد.

شواهدی وجود دارد که بعضی درمان‌ها می‌تواند به بیماران مبتلا به هیپوکندریا کمک کند: شناخت‌درمانی، رفتاردرمانی، درمان رفتارشناختی و کنترل استرس. درمان‌گرها به بیماران کمک می‌کنند که کمتر روی علائم خود تمرکز کنند و درعوض درمورد اینکه چطور استرس، اضطراب و افسردگی‌شان ناراحتی روانی‌شان را بیشتر می‌کند، حرف بزنند. درمان‌گرها توضیح می‌دهند که اعمالی که بیماران برای از بین بردن اضطرابشان انجام می‌دهند معمولاً همه چیز را بدتر می‌کند (حس کردن داشتن توده، تحقیق کردن درمورد بیماری). آنها همچنین به بیماران تکنیک‌های پرت کردن حواس و ریلکسیشن را آموزش می‌دهند.

اطمینان‌بخشی پزشک اگر به درستی انجام گیرد می‌تواند به این بیماران کمک کند. هیپوکندریا به قدری شایع هست که اکثر پزشکان عمومی با این اختلال آشنایی دارند و می‌دانند چطور باید با بیماران آن برخورد کنند. شکایت‌های این بیماران از مشکلات خود هیچوقت تمام ینخواهد داشت، به همین دلیل ویزیت‌های مداوم پزشک که طی آن بیمار از مشکلات خود صحبت کند و شکایت‌های او توسط پزشکی جدی گرفته شود، می‌تواند به کاهش اضطراب این بیماران کمک کند. اگر پزشک از دیدن بیمار سر باز بزند، اضطراب بیمار شدیدتر خواهد شد.

اکثر افراد مبتلا به این اختلال تمایلی به مراجعه به متخصصین روانپزشکی ندارند، به همین دلیل بهتر هست این خدمات در کنار خدمات پزشکی برای آنها در نظر گرفته شود.

پزشکان و درمان‌گرها می‌بایست علائم جسمی بیمار را جدی تلقی کنند زیرا این علائم در بیمار واقعی هستند. ولی جدی انگاشتن این علائم به معنی انجام آزمایشات و معاینات غیرضروری نیست. پزشکان با داشتن برخوردی جدی و محترمانه نسبت به شکایت‌های بیمار از مشکلات خود، خودداری از انجام آزمایشات افراطی و توصیه نکردن روش‌های درمانی که می‌توانند برای بیمار خطرناک باشند، می‌توانند به مبتلایان هیپوکندریا کمک کنند.

چه زمان باید به متخصص مراجعه کرد

افراد مبتلا به هیپوکندریا تمایل بسیار زیادی برای مراجعه به متخصص‌های پزشکی دارند. ولی علاقه‌ای به مراجعه به متخصصین روان‌درمانی ندارند زیرا می‌ترسند که دیگران تصور کنند بیماری‌شان مسئله‌ای ذهنی بوده هست. بااین‌وجود، درمان سریعتر توسط یک متخصص سلامت روان می‌تواند برایشان مفید باشد.

پیش‌بینی بیماری

بعضی بیماران به خوبی به داروها، روان‌درمانی یا هر دوی اینها واکنش می‌دهند. اگر فرد دچار اضطراب یا افسردگی هم باشد و به درمان‌های دارویی خوب واکنش بدهد، پیش‌بینی بیماری خوب خواهد بود. در موارد خفیف، علاذم این اختلال کوتاه‌مدت هستند. اگر علائم حاد باشند و فرد دچار اختلالات روانی دیگری هم باشد، ممکن هست در معرض پریشانی مزمن و اختلالات عملکردی شدیدتر قرار گیرد.

عیادت شهاب مظفری از دختر بیمار

دسته بندی : خبری تاریخ : چهارشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۶

عیادت شهاب مظفری از دختر بیمار

هم اکنون در مجله آنلاین فارسی ها با گزارش و فیلم عیادت شهاب مظفری از دختر بچه بیمار در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

شهاب مظفری خواننده محبوب پاپ و خوش صدای ایرانی چندی پیش به عیادت یک دختر بیمار رفت .

عیادت شهاب مظفری از دختر بیمار عیادت شهاب مظفری از دختر بیمار

دختر بیمار آرزو داشت این خواننده پرطرفدار و خوش قلب را از نزدیک ببیند و شهاب مظفری نیز به دیدن او رفت .

از دختر جوان پرسیدند دوست داری کیو از نزدیک ببینی؟ جواب داد شهاب مظفری . بعدش شهاب مظفری به داخل اتاق رفت و دختر رو سوپرایز کرد .

شهاب جان امیدواریم هر جا هستی خوب و خوش و سلامت باشی ..

در ادامه شما عزیزان را به دیدن فیلم شهاب مظفری دعوت می کنیم :

عیادت شهاب مظفری از دختر بیمار

آرزوی سلامتی برای همه بیماران

این مطلب از بخش اخبار فرهنگی و هنری برای شما عزیزان گردآوری شده است .

امیدواریم مورد استقبال شما کاربران گرامی قرار گرفته باشد .

نوشته عیادت شهاب مظفری از دختر بیمار اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

نحوه تزریق آمپول پروژسترون

دسته بندی : خبری تاریخ : چهارشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۶

نحوه تزریق آمپول پروژسترون

در ادامه این مطلب از مجله آنلاین فارسی ها با عنوان نحوه تزریق آمپول پروژسترون در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

با ما همراه باشید .

پروژسترون یکی از هورمون های زنانگی است .

موارد مصرف این هورمون عبارت است از : جلوگیری از بارداری ، سقط جنین ، جلو انداختن پریود .

زنانی که سفر های دور داشته یا دچار ضربه های روحی شده اند دچار آمنوره می شوند .

از این آمپول برای جلو انداختن پریود استفاده میگردد .

آمنوره :

این واژه به معنای پریود نشدن شخصی می باشد که قبلا پریود شده اما الان پریود نمی شود .

معمولا پس از تزریق پروژسترون ، بعد از گذشت زمان ده تا چهارده روز شخص پریود می شود .

در غیر این صورت باید به پزشک متخصص مراجعه شود .

نحوه تزریق آمپول پروژسترون نحوه تزریق آمپول پروژسترون

نحوه تزریق آمپول پروژسترون

عوارض 

۱ – زردی پوست

۲ – تورم و خارش در محل تزریق

۳ – تب ، تهوع ، بی خوابی

۴ – لکه بینی

۵ – تغییرات وزن

۶ – تغییر در مدت زمان پریود

موارد منع مصرف

۱ – داشتن سابقه ی سقط

۲ – داشتن استعداد سرطان سینه و رحم

۳ – داشتن خونریزی های پیوسته

۴ – داشتن بیماری های کلیوی و کبد

۵ – داشتن لخته ی خون در نقاط مختلف بدن

دقت داشته باشید که دوز استفاده از این آمپول توسط دکتر تایید می شود .

تزریق این آمپول به صورت عضلانی می باشد .

در هنگام استفاده از آمپول پروژسترون در مواردی گزارش شده که این آمپول منجر به لخته شدن خون ، در نهایت سکته ی قلبی گردیده است .

پس اگر علائمی همچون گرگرفتگی ، بالا رفتن ضربان قلب ، قرمزی گونه را در خود مشاهده کردید سریعا با پزشک خود در میان بگذارید .

امیدواریم این مطلب از بخش سلامت زنان مورد پسند شما دوستان گرامی قرار گرفته باشد .

نوشته نحوه تزریق آمپول پروژسترون اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

به گفته خبرنگار فرهنگی باشگاه خبرنگاران پویا، شهید معروف به «شیر سامرا» به قدری برای مادر خود احترام قائل بوده که مادرش می‌گوید: «احترام گذاشتنش خیلی عجیب بود که من تا به حال ندیده‌ام.» کسی که ولایت را از عمق وجود باور داشته و «سرم فدای رهبر، جانم فدای رهبر» همیشه ورد زبانش بوده هست. هنگام دفاع که می‌شود، وظیفه خود می‌داند که برای دفاع از مردم مظلوم و حریم اهل بیت(ع) به کشور عراق برود. محمد هادی ده ماهه‌اش را به علی اصغر امام حسین(ع) می‌سپارد و راهی می‌شود. شهید مدافع حرم«مهدی نوروزی» اهل کرمانشاه سرانجام در دفاع از حرمین عسگریین(ع) در سامرا در تاریخ ۲۰ دی ماه سال ۹۳ به دست تروریست‌های تکفیری به شهادت می‌رسد و در زادگاهش به خاک سپرده می‌شود.

«فاطمه بهشتی» مادر شهید مدافع حرم «مهدی نوروزی» معروف به «شیر سامرا» درباره خصوصیات اخلاقی فرزند شهیدش چنین می‌گوید: «از نظر رفتار، اخلاق و اعتقاد ویژه بود. بسیار ولایت مدار بود، در حدی که نمی‌توان در این باره حرف زد. در خانه که راه می‌رفت با خودش می‌خواند و می‌گفت: «سرم فدای رهبر، جانم فدای رهبر» این حرف فقط ورد زبانش نبود، بلکه از عمق وجود این حرف را می‌زد. با تمام وجود می‌گفت: «رهبر»

مادر شهید «مهدی نوروزی» با بیان این که مهدی بیش از حد به من احترام می‌گذاشت، می‌گوید:«هر زمان که به آشپزخانه می‌رفتم و برمی‌گشتم، مهدی اگر نشسته بود، جلوی پایم می‌ایستاد، با اینکه خسته بود. احترام گذاشتنش خیلی عجیب بود که من تا به حال ندیده‌ام. همه بچه‌هایم احترام من را خیلی دارند و خیلی از بچه‌ها پدر و مادرشان را دوست دارند، ولی واقعا مثل مهدی ندیده‌ام.»

این مادر شهید با اشاره به زمانی که پسرش قصد رفتن برای دفاع از حریم اهل بیت(ع) را داشت، چنین می‌گوید: «وقتی می‌خواست به عراق برود، گفتم یک بچه کوچک داری، چرا  می‌روی؟» که گفت:« دعا کنید محمد هادی عاقبت بخیر شود، من روی او خیلی حساس هستم» گفتم:« محمد هادی ۱۰ ماهه هست، این بچه را می‌گذاری و می‌روی عراق، نمی‌گویی فردا این بچه باید چه کار کند؟» که گفت:«من پسرم را به دست علی اصغر امام حسین(ع) می‌سپارم. پسرم فدای علی اصغر(ع)، او و شما را به دست خدا می‌سپارم و می‌روم، همینطور رها نمی‌کنم که بروم. می‌روم که وظیفه‌ام را انجام دهم که یک وظیفه دینی و اعتقادی هست.»

مادر شهید در ادامه می‌گوید: «خداوند متعال به من یک آرامشی داد که همان لحظه شنیدن خبر شهادت پسرم، سجده شکر کردم و گفتم:« مهدی به آرزو و آرمان‌هایی که داشت، رسید. حرف مهدی برای دفاع این بود که وظیفه هر انسانی هست که به داد مظلوم برسد. این حرف همیشگی‌اش بود. می‌گفت: «اگر کسی به داد مظلوم نرسد، آن شخص نباید اسم خود را مسلمان بگذارد. وظیفه خود می‌دانست کارهایی که خدا فرموده را اجرا کند. بسیار امر به معروف می‌کرد، من ندیدم که روزی مهدی امر به معروف نکرده باشد و حتی نوشته که نشد که یک روز را به شب رسانده باشم، اما امر به معروف نکرده باشم. به من هم می‌گفت: «مادر جایی احتیاط نکنی که امر به معروف نکنی، که آنجا شیطان هست، اما امر به معروف را باید در جای خود انجام دهید، در واقع جایگاه و برنامه دارد، آن را باید درست جا انداخت و انجام داد که یک وظیفه دینی هست.»

این مادر شهید در خصوص فتنه اخیر چنین می‌گوید: «این افراد گول شیطان را خوردند. دشمنان ما نادان هستند و بدانند که اشتباه کرده‌اند. از قیام عاشورا باید درس گرفت که امام حسین(ع) فرمودند: «اگر دین نداری، آزاده مرد باشید. اولین دشمن ما شیطان و هوای نفس و دیگری آمریکا هست که از طریق فضای مجازی مردم را گمراه می‌کنند. باید پا روی هوای نفس گذاشت. انسان باید فکر کند راهی که درست هست را برود و بدون فکر کردن انسان به نابودی کشیده می‌شود. فتنه‌گری یعنی اهانت به قرآن، اسلام و نظام و ولایت یعنی اسلام، نظام و قرآن. کسی که ولایت ندارد، هیچ ندارد و بدانیم که بدون ولایت طبل تو خالی هستیم.

انتهای پیام/

چگونه پوستی براق داشته باشیم

دسته بندی : خبری تاریخ : چهارشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۶

چگونه پوستی براق داشته باشیم

در ادامه این مطلب از مجله آنلاین فارسی ها با عنوان چگونه پوستی براق داشته باشیم در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

با ما همراه باشید .

زیبایی برای انسان ، مخصوصا بانوان از اهمیت ویژه ای برخوردار است .

در این پست نکاتی را بری شما گردآوری کرده ایم تا از داشتن پوستی شفاف و براق لذت ببرید .

۱ – قبل از رفتن به رخت خواب صورت خود رابشویید .

این کار باعث از بین بردن باکتری ها و همچنین باز شدن منافذ پوست می گردد .

۲ – براش آرایش خود را چند روز یک بار بشویید .

اغلب مواد آرایشی چرب هستند و مکانی بسیار خوب برای رشد باکتری ها می باشد .

بنابر این سعی کنید فرچه آرایش خود را به کلونی باکتری ها تبدیل نکنید !

۳ – روبالشی خود را هفته ای یک بار شستشو دهید .

باکتری و چربی هایی که روی روبالشی هستند در هنگام خواب با پوستتان تماس مستقیم دارند .

چگونه پوستی براق داشته باشیم چگونه پوستی براق داشته باشیم

چگونه پوستی براق داشته باشیم

۴ – در شبانه روز بین ۸ تا ۱۰ ساعت بخوابید .

اکثر سموم بدن انسان در شب ، هنگام خواب از بین میروند .

بدن باید فرصت کافی برای از بین بردن این سموم را داشته باشد .

۵ – با صورت خود با ملایمت برخورد کنید .

با خاراندن های شدید به پوست خود صدمه می زنید .

۶ – هر روز از ضد آفتاب استفاده کنید .

کرم های ضد آفتاب مانع از برخورد اشعه ها مضر خورشید به پوست می گردند .

اشعه فرا بنفش باعث پیر پوستی می گردد .

۷ – جوش های خود را نترکانید .

برای این کار می توانید از محلول های ضد جوش استفاده کنید .

۸ – بعد از استفاده از اسپری های مو صورت خود را بشویید .

این اسپری ها حاوی مواد شیمیایی هستند که منجر به جوش روی صورت می شوند .

این بخش از قسمت پوست و مو برای شما انتخاب شده است . امیدواریم لذت برده باشید .

برای راه های درمان جوش سر سیاه روی لینک زیر کلیک کنید .

راه های از بین بردن جوش سر سیاه

نوشته چگونه پوستی براق داشته باشیم اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

پیش شماره ۰۹۹۰ مال کجاست

دسته بندی : خبری تاریخ : چهارشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۶

پیش شماره ۰۹۹۰ مال کجاست

هم اکنون در مجله آنلاین فارسی ها با عنوان پیش شماره ۰۹۹۰ مال کجاست در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

پس از پر شدن شماره های اعتباری و دائمی همراه اول با شماره های قدیمی ازجمله ۰۹۱۲ و  ۰۹۱۹ و ۰۹۱۰ و … و بقیه پیش شماره های شهرهای دیگر ، همراه اول با اخذ مجوزهای لازم و قانونی پیش شماره ۰۹۹۰ را برای خطوط اعتباری خود به پیش شماره های قبلی اضافه کرد .

پیش شماره 0990 مال کجاست پیش شماره 0990 مال کجاست

پیش شماره ۰۹۹۰ مال کجاست

گفتنی است از مهر ماه ۱۳۹۴ شماره های جدید اعتباری همراه اول با پیش شماره ۰۹۹۰ برای تمام متقاضیان در تمامی نقاط فروش همراه اول در سراسر کشور عرضه می‌شود .

این شماره های جدید تمام ویژگی‌های شماره های اعتباری فعلی همراه اول را دارند .

این مطلب از بخش دانستنی ها برای شما عزیزان انتخاب شده است .

نوشته پیش شماره ۰۹۹۰ مال کجاست اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین

دسته بندی : خبری تاریخ : چهارشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۶

طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین

در ادامه این مطلب از مجله آنلاین فارسی ها با عنوان طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

با ما همراه باشید .

با توجه به نزدیک بودن عید نوروز ، بانوان ایرانی در حال آماده سازی برای این عید باستانی می باشند .

سمنو یکی از اعضای جدایی ناپذیر سفره ی هفت سین می باشد .

در ادامه ی مطلب به صورت خلاصه و کاملا ساده پخت سمنو ، به شما کاربران گرامی آموزش داده می شود .

با ما همراه باشید .

طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین 3 طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین

طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین

نکته ی مهم

به ازای هر اندازه گندم جوانه زده باید ۳ برابر آن آرد استفاده کرد .

۱ – ابتدا گندم ها را پاک کرده و دانه های شکسته شده را دور می اندازیم .

سپس آن ها را با آب سرد می شوییم وبه مدت ۲ روز می گذاریم که کاملا خیس بخورد .

نکته مهم مرحله یک

الف – ارتفاع گندم کمتر از هفت سانتی متر باشد تا لایه های پایینی خراب نشود .

ب – روزی ۲ بار آب ظرف را عوض کنید

ج – محل نگهداری دور از آفتاب باشد .

۲ – پس از ۲ روز گندم ها را آبکشی کرده و سپس آن ها را داخل پارچه ی نخی نمناک می پیچیم .

سپس آن ها را داخل یک کیسه ی پلاستیکی به مدت دو روز می گذاریم و در طی این دو روز رطوبت آن ها را تامین می کنیم .

جابجایی گندم ها به گونه ای نباشد که جوانه ها آسیب ببینند .

۳ – پس از نمایان شدن جوانه ها ، آن ها را در داخل صافی بزرگی که ارتفاع آن ها به ۲ سانتی متر برسد می ریزیم .

روی آن ها را پارچه نخی میکشیم و در روز چند بار آن ها را زیر شیر آب با فشار ملایم می گیریم .

۴ – پس از سه روز ریشه های گندم زیاد شده و جوانه ها به رنگ نقره ای در می آیند .

این مرحله زمان شیره گیری است .

طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین 2 طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین

به هیچ وجه نگذارید گندم ها سبز شوند چون شیرینی خود را از دست می دهند .

در غیر این صورت می توانید آن ها را به داخل یخچال منتقل کنید تا از رشد بیش از حد آن ها جلوگیری کنید .

۵ – گندم ها را بشویید و سپس با هر وسیله ی آسیابی می توانید آن ها را له کنید .

مواد به دست آمده را به آب اضافه کنید و تفاله ی آن را جدا کنید .

در این مرحله اگر گندم سالم وجود داشت آن ها را دوباره آسیاب کنید .

این ترکیبات را از صافی ریزی عبور دهید تا شیره جدا شود .

۶ – ظرف طبخ را آماده کنید و سپس آرد و شیره را با هم قاطی کنید تا محلول رقیقی به دست آید .

سعی کنید از آرد سبوس دار استفاده کنید . برای این کار می توانید از آرد نانوایی استفاده کنید .

۷ – ترکیب به دست آمده را روی حرارت ملایم می گذاریم و به هم می زنیم .

ابتدا محتویات داخل دیگ غلیظ شده و سپس آب می اندازد .

تا پخته شدن آرد و جوش رفتن آب آن را به هم بزنید .

۸ – در مرحله آخر سمنو به رنگ قهوه ای در می آید و مزه اش بسیار شیرین می گردد .

بعد از اتمام پخت بگذارید یک نصفه روز سمنو در معرض هوای خانه بماند .

طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین 1 طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین

سپس می توانید آن را داخل یخچال بگذارید .

به به ! نوش جان ……..

این مطلب از بخش آشپزی برای شما انتخاب شد .

می توانید برای خواص سمنو روی لینک زیر کلیک کنید .

آیا سمنو چاق کننده است

نوشته طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

به گفته خبرنامه فارس، رسول خادم، رئیس فدراسیون کشتی بعد استعفا از سمت خود نامه‌ای به شرح زیر منتشر کرد:

….زمان “رفتن” فرا رسیده…….گفتنش هم برای من آسان نیست، اما باید پذیرفت…
در انتخابات  فدراسیون کشتی برای بار دوم شرکت کردم تا بتوانم یک دوره دیگر برای کشتی کشورم کار کنم….
اما گویا نمی شود…..

من برای “کشتی” آمده‌ام، نمی‌خواهم برای ماندگاری “خودم” کار کنم…..
اگر می‌خواستم برای “خودم” کار کنم، هیچگاه به “کشتی” برنمی‌گشتم…
اشتباه برداشت نشود، این کلام من از سر “تقوا” و “فروتنی” نیست…. بنده سالهاست که در مصاف با ناسازگاری‌های روزگار،
اهل “وادادن” و قهر و آشتی نیستم…

اما افکار ” قناس” من دارد برای کشتی پرهزینه می‌شود…
حتما ناتوان‌تر از آن هستم که “باری” از دوش کشتی بردارم، ولی نمی‌توانم به کشتی “دروغ” بگویم….
دروغ بگویم تا “بمانم”….
کشتی به اندازه کافی  “تنها” و “مظلوم” هست….
چه باید کرد، گاهی بهترین شیوه “ایستادن”، “نایستادن” هست…..
گذر زمان بسیاری از سوال‌ها را پاسخ خواهد داد…

از همه مردم عزیز و علاقمند به ورزش ملی کشور، کشتی، که در مدت مسئولیت اینجانب در فدراسیون کشتی ایران، ناتوانی‌های این حقیر را تحمل کردند و با عشق و ایمان  به این رشته ورزشی کهن و باستانی، سازمان مدیریت کشتی کشور را حمایت کردند، سپاسگزارم.

از همه پیشکسوتان بزرگ کشتی، روسای محترم هیات کشتی استانها و شهرستانها، جامعه مربیان و داوران کشتی کشور، قهرمانان ملی کشورمان در تمامی رده‌های سنی، بانوان کشتی‌گیر و مربی و داور، همه مدیران و کارکنان سازمان مدیریت کشتی کشور، از صدا و سیما، جامعه رسانه‌ای کشتی و همه منتقدان عزیزی که دلسوز عزت کشتی ایران هستند، سپاسگزارم.
از اعضاء محترم مجمع عمومی فدراسیون کشتی، برای این رفتن زودهنگام، پوزش می‌خواهم…..
چاره‌ای نیست…..

آرزو داشته و دارم، کشتی بعنوان ورزش ملی کشور، قهرمانان المپیک و جهانی داشته باشد، که مردم بیش از مدال آنها، به شخصیت شان احترام بگذارند….

آرزو داشته و دارم، کشتی نه بعنوان یک رشته ورزشی، بلکه بعنوان یک فرهنگ در تاریخ مناسبات اجتماعی در ایران، همواره در کنار مردم بماند و وسوسه‌های مادی، قهرمانان ملی آنها را از دردواره‌های جامعه جدا نکند….
و آخر اینکه، کشتی این ورزش درد، رنج و زجر …….. بخشی از وجودِ من هست و بخشی از قلب من….

انتهای پیام/س

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خانگی

دسته بندی : خبری تاریخ : چهارشنبه ۹ اسفند ۱۳۹۶

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خانگی

در ادامه این مطلب از بخش آشپزی مجله آنلاین فارسی ها طرز تهیه کیک خیس شکلاتی بسیار خوشمزه را برای شما کاربران گرامی آماده کرده ایم .

امیدواریم دوست داشته باشید .

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خانگی طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خانگی

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خانگی

کیک خیس اخیرا طرفداران بیشتری از کیک ساده پیدا کرده و پخت آن نیز واقعا آسان است .

با ما همراه باشید ‌.

مواد لازم

پود کاکائو ۴ قاشق غذاخوری

شکر یک و نیم لیوان

تخم مرغ ۳ عدد

شیر یک و نیم لیوان

آرد ۲ لیوان

روغن مایع یک و نیم لیوان

بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری

وانیل مقداری

طرز تهیه

ابتدا در یک ظرف بزرگ پودر کاکائو ، شکر ، شیر و روغن مایع را با یکدیگر مخلوط می کنیم و خوب آنها را هم می زنیم .

سپس یک لیوان از این مواد را به عنوان سس برای بعد برمی داریم .

بکینگ پودر را ۳ بار الک می کنیم .

حالا آرد ، وانیل و بکینگ پودر الک شده را به ظرف اضافه می کنیم .

سپس تخم مرغ ها را نیز اضافه می کنیم و مخلوط را با همزن برقی خوب هم می زنیم ‌.

حالا یک قالب برمی داریم و داخل آن را چرب می کنیم .

موادمان را داخل قالب می ریزیم و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه می پزیم .

پس از گذشت ۵۰ دقیقه کیکمان را از یخچال بیرون می آوریم و همچنان که هنوز داغ است آن یک لیوان سسی را که از قبل کنار گذاشته بودیم را روی کیک می ریزیم .

حدود ۱۰ دقیقه صبر می کنیم تا سس کاملا به خورد کیک برود .

سپس روی آن را هر طور که مایلید تزیین کنید .

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خانگی1 طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خانگی

نوش جان !

نوشته طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خانگی اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.